IMAF CHEFS' CUP: 14 CHEF STELLATI E UN COOKING SHOW
Dopo il successo delle prime due edizioni, IMAFestival, evento internazionale dedicato al cibo d’autore e alle arti, rinnova la sua formula e presenta IMAF CHEFS’ CUP, competizione tra sette coppie di chef stellati in sette tappe sparse per l’Italia. Da maggio a giugno 2013. Si parte da Roma per proseguire a Firenze, Parma, Milano, Perugia, Venezia, Viareggio. Le cene-evento della manifestazione, aperte solo su prenotazione, saranno ospitate dai prestigiosi ristoranti degli hotel cinque stelle della catena SINA Fine Italian Hotels
 
 
Sono in tutto quattordici i talentuosi chef che la direttrice artistica e scrittrice  Rossella Canevari e l’organizzatrice-food blogger Elena Maria Manzini hanno riunito in un concept dinamico che prevede una sfida itinerante ispirata all’arte tra massimi esponenti dell’altissima cucina. 
 
IL PRIMO COOKING SHOW STELLATO CHE METTE L’ARTE NEL PIATTO - In ogni tappa saranno presenti due chef fregiati della celebre stella Michelin, il più alto riconoscimento nel campo della ristorazione di qualità. Ogni coppia creerà due piatti, ispirati al mondo delle arti, con la possibilità di spaziare tra pittura, cinema, poesia, letteratura, fotografia o musica. I piatti verranno preparati durante un cooking show, una vera e propria performance nella quale i due chef stellati porteranno sulla scena le due ricette create per l’occasione che saranno gustate in diretta e giudicate dalla giuria presente in sala durante la cena di gala preparata dai resident chef degli hotel. 
 
LA GIURIA DELLA IMAF CHEFS’ CUP – I giurati che apparterranno sia al mondo del giornalismo enogastronomico sia alla sfera dei foodblogger valuteranno i piatti creati dagli chef basandosi su tre criteri: 1 bontà del piatto, 2 aderenza al tema, 3 complicità di coppia.
 
LA PREMIAZIONE - La coppia vincitrice della IMAF CHEFS’ CUP sarà decretata durante la nona e ultima tappa della manifestazione italiana. Il pubblico presente potrà assaggiare i piatti ritenuti i migliori, che verranno proposti durante la finale della IMAF CHEFS’ CUP negli Stati Uniti che si svolgerà a SAN FRANCISCO a settembre, durante la finale dell’AMERICA’ S CUP. 

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